八峰町では健康食として知られています、エゴマの実を使った料理
「なんばんべっちょ」があります。
エゴマの実を炒った後、
すり鉢で味噌、酒、砂糖を加えて混ぜた中へ
茹でたキノコやキャベツ、食用菊など入れて完成^ – ^
小さい子には唐辛子を入れないで、
大人は唐辛子を入れて、
栄養満点のエゴマ料理です（╹◡╹）

☆道の駅、産直でも販売しています。

投稿者：さゆり

＜安全でおいしいお米・後藤商店＞

◆自然豊かな白神産地の麓、肥沃な大地と白神の芳醇な水を使用。
◆粒も大きく、モチモチの冷めても変わらぬ美味しさです。
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